Составление Технических Условий, сертификация и декларация пищевой продукции
Составление бизнес-плана
Расчет себестоимости продукции
Составление технологических карт
Подбор и закупка оборудования
Открытие производства с нуля
Предлагаем к реализации готовые варианты, проекты:
Наша компания рада предложить Вам широкий выбор готовых производственных (технологических) линий:
Модульный цех , мини Бойня, комплект оборудования, линия убоя Крс, охлаждения и хранения туш Крс в четвертинах,,,
Модульный цех, мини Бойня, комплект оборудования, линия убоя свиней, охлаждения и хранения туш
Модульный цех, мини Бойня, комплект оборудования, линия убоя Овец, МРС, охлаждения и хранения туш,,
Модульный цех, мини Бойня, комплект оборудования, линия убоя Птицы0
Модульный цех, мини Бойня, комплект оборудования, линия убоя Кроликов,
Модульный мини цех, комплект оборудования, линия по производству колбас,копчения мясных полуфабрикатов, переработке мяса до 200 кг в смену,,
Модульный мини цех, комплект оборудования, линия по производству колбас,, копчения мясных полуфабрикатов, переработке мяса до 400 кг в смену
Мини цех, комплект оборудования, линия производства замороженных блинчиков с начинкой , линия производительность 500 кг/сутки
Котлетоформовочная линия, комплект оборудования для приготовления замороженных полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, котлет, тефтелей, производительность 1300 кг/сутки
Котлетоформовочная линия, комплект оборудования для приготовления замороженных полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, котлет, тефтелей, производительность 2600 кг/сутки
Мини цех, комплект оборудования, линия производства мясных паштетов производительность 800 кг/смену,
Мини цех, комплект оборудования, линия производства формованных панированных полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы, овощей, творога, производительность1500 кг/смену,
Минизавод, мини цех, комплект оборудования, линия по переработки мяса, производству вареных, полукопченых и варенокопченых колбас; сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса производительность 600 кг/смену
Минизавод, мини цех, комплект оборудования, линия по переработки мяса, производству вареных, полукопченых и варенокопченых колбас; сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса, производительность 1500 кг/смену
Минизавод, мини цех, комплект оборудования, линия по переработки мяса, вареных, полукопченых и варенокопченых колбас; сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса производительность 3000 кг/смену
Пельменный мини цех, минизавод, комплект оборудования, линия производства пельменей производительность700 кг/смену, пельменная линия
Пельменный мини цех, минизавод, комплект оборудования, линия производства пельменей производительность1000 кг/смену, пельменная линия
Для получения более подробной информации и коммерческого предложения свяжитесь с нашими специалистами по телефонам или отправьте запрос на электронную почту !
ДРОБИЛКА ДЛЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ БЛОКОВ MAGURIT.
Размеры:
• длина - 2.484 мм
• ширина - 1.021 мм
• высота - 1.788 мм
Данные технические:
• резка блоков о мах. размерах 500 х 340 мм
• мощность двигателя - 5.5 кW, 400 V, 50 Hz,
• производительность -до 5.000 кг/ч
• мин. температура резки - - 30º С
• толщина резки - с 3 до 9 мм
Блокорезка из после растаможки
Мясорезка вертикальная для замороженнух блоков RÜHLE
Размеры:
• длина – 1400 мм,
• ширина – 720 мм
• высота – 1620 мм
размеры робочей камеры:
• длина – 960 мм
• ширина – 600 мм
• высота – 340 мм
размеры блока:
• толщина – 20 мм
• ширина – 450 мм
• высота – 70 мм
Полнлстю изготовлена из нержавеющей стали
Машина реза замороженные блоки в досички отолщине 20 мм, а потом реза ее на прямоугольники об размерах – ширина – 90 мм, высота – 70 мм, толщина – 20 мм, каличество прямоуголников – 5 шт
Вода высшей категории "Никола Ключик Детская", рекомендована НИИ Питания "для питья и приготовления пищи для детей первого года жизни, начиная с момента рождения, для восстановления сухих смесей, а также для питания детей дошкольного, школьного возраста и других возрастных групп населения". Эта физиологически полноценная вода имеет сбалансированный состав микроэлементов для здоровой жизни. Свидетельство о государственной регистрации воды подписано Главным Госдарственным санитарным врачом РФ Г.Г. Онищенко. Качество воды отмечено двумя Золотыми медалями и Дипломами XVI и XVII Международных Профессиональных конкурсов "Лучшая питьевая вода года". Выпускается с пробкой спорт-кап 0,5 л. и с обычной пробкой в таре 5 л.
Условия хранения- на этикетке.
Каждая партия имеет паспорт качества.
Рефрижератор контейнер для мяса от компании ПИЩЕВЫЕ-ЦЕХА предназначен для хранения мясных туш с использованием системы подвеса полутуш свиней в контейнере под мясо. Реф контейнер для хранения, перевозки мяса нужен каждому мяснику. Очень удобно использовать подвесные пути для туш. Подвесной трубчатый путь в рефконтейнере это готовый и мобильный склад для туш мяса. Предлагаем 20 и 40 футовый контейнер и плюс оборудование которое вы сможете устанорвить самостоятельно или привлеч наших специалистов. Готовы установить пути в контейнер под мясо или так называемую подвесную ситему на ваш контейнер для мяса,,
Продам еврокрюки для мяса (туш) DIN 5047 производство под трубу d=60мм. Не менее 1000 шт.
Крюки для мяса новые и привозятся за 1 месяц в Россию в г Нижний Новгород и производится таможенная очистка.
Цена за еврокрюки согласно курса евро 69,75 составляет 552 рубля за 1 шт. Соответственно цена на крюки для тушевозов в Нижнем Новгороде на складе Пищевые Цеха составляет 552 000 рублей.
На сайте нашей компании спрашивайте Владимира
Также имеем возможность по заводской цене продать крючки для мяса для тушевозов аналоги еврокрюкам Российского производителя по цене 450 рублей за 1 шт.
Сроки готовности 2 недели от 200 шт.
фото российских крючков для мяса запрашивайте у Владимира
Предназначен для хранения готовой продукции.
Технические характеристики:
Длина, мм - 2400
Ширина, мм - 500
Высота, мм - 1800
Высота между полками, мм - 400
Картофелечистка предназначена для очистки картофеля и других корнеплодов (свёкла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч., не менее 150
Время на обработку, мин., не более 2,0
Количество продукта (картофель) загружаемого в рабочую камеру, кг., не более 10
Номинальное напряжение, В 380
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,1
Габаритные размеры, мм 650х450х1000
Масса, кг., не более 50
Предназначен для приема колбасных батонов после шприцевания и их дальнейшей вязки и навешивания на колбасные рамы.
Технические характеристики:
Длина, мм - 1500
Ширина, мм - 890
Высота, мм - 840
Масса, кг - 60
Вакуумный шприц одношнековый предназначен для набивки мясного фарша, творожной массы и сыра мягких сортов в искусственные оболочки при производстве колбасной и молочной продукции. Работает в непрерывном режиме.
Набивка производится с достаточной плотностью, таким образом, при дальнейшей термической обработке не происходит деформация продукта. Шприц оборудован вакуумным компрессором.
В набор входит комплект сменных насадок для производства широкого спектра изделий различной толщины (диаметр от 16 до 60 мм).
Технические характеристики:
Производительность, кг/час, не менее 800
Частота вращения рабочего шнека, об/мин (не регулируется) 1500
Номинальный диаметр сменных цевок, мм 16,25,36,40,60
Потребляемая электроэнергия, кВт/час 4,37
Вместимость бункера, не более (кг) 100
Габаритные размеры: Длина 1380
Ширина 840
Высота 1490
Масса, кг не более 210
Срок изготовления 35 рабочих дней
Данная установка предназначена для нанесения маркировки на жестяных крышках консервных банок ГОСТ 26 384-84. Используется в консервной промышленности.
Технические характеристики:
Производительность крышек в мин. шт До 20
Диаметр обрабатываемых крышек, мм От 60…235
Толщина жести, мм От 0, 22…0,25
Число оборотов инструментальной головки в мин 10…20
Шрифт клейм по ГОСТ 26 020-80 5
Установленная мощность, кВт 0,18
Габаритные размеры, мм 625х280х315
Предназначен для термической обработки стеклянной тары СКО по ГОСТ 5717-81 паром. Может быть использован на предприятиях консервной
промышленности.
Технические характеристики:
Диаметр обрабатываемой тары, мм 50…100
Количество одновременно обрабатываемых банок, шт 15
Количество греющих элементов, шт 3
Установленная мощность греющих элементов, кВт 12
Емкость ванны, м3 0,11
Время обработки партии тары, мин. 3
Масса, кг 100
Габаритные размеры 1200х645х925
Предназначен для механического воздействия в условиях вакуума на кусковое мясо, идущее для изготовления ветчины, окороков, кореек, грудинок и других подобных изделий. Массирование улучшает консистенцию и сочность продукта. Емкость барабана выполняется по желанию заказчика.
Технические характеристики:
Емкость барабана, л. не менее 250 150 100
Единовременная загрузка сырья, кг. 180 100 70
Глубина вакуума в барабане, % не более 50-70 50- 70 50-70
Частота вращения барабана, (об/мин) 8;16 8;16 8;16
Номинальная (установленная) мощность вакуум насоса, кВт 0,37 0,37 0,37
Режим работы массажера, мин
работа (реверсивное вращение) 5…20 5…20 5…20
пауза 10…40 10…40 10…40
Продолжительность обработки:
1-ый режим, мин 10…40 10…40 10…40
2-ой режим, час До 5,0 До 5,0 До 5,0
Габаритные размеры (длина/ширина/высота) 1500/700/1100 1400/700/1000 1170/700/1000
Масса, кг 200 180 150
Предназначен для непрерывного измельчения бескостного, подмороженного до -10С мяса и мясопродуктов при производстве высококачественных фаршей для колбас и колбасных изделий, а также для измельчения овощей, фруктов и сухофруктов. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании. Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок. При этом исключается забивание его жиром и нагревание мясных продуктов. За счет применения второго заборного шнека производительность возросла в два с половиной раза. Механизм вращения шнеков обеспечивается за счет шкивов и ремней.
Технические характеристики:
Номинальный диаметр решетки, мм 125
Техническая производительность при измельчении жилованного мяса кг/ч 1500
Установленная мощность,кВт 15
Частота вращения , об/мин 750
Габаритные размеры, мм: 1340х1070х1340
Масса ,кг. 600
Срок изготовления 35 рабочих дней
